金华的花茶、举岩茶、佛手均闻名于国内；金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，则以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉，相传金华火腿于宋朝时期开创。金华的寿生酒以及八九十年代金华市晓明真菌研究所培育发展的大仙灵芝、灵芝盆景和佛手酒厂酿造的佛手酒也驰名中外。金华传统名优特产还有金华酥饼、东阳木雕、义乌南枣、金丝蜜枣、金华佛手、宣平莲子等多曾被列为贡品。